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開一家屬於自己的店

2022 May 14 未分類

創業開店是多數人的夢想,根據統計,眾多創業以開店做生意的比例最高,因為它是一般人容易理解的項目,但現實可不是想的那麼容易,開店可千萬不能只憑「感覺」, 要忍住內心衝動,先好好釐清幾個基本問題再去執行也不遲。

【我為什麼想要開店?】這個問題可以幫助我們確認開店的決心和初衷,大致來說想要開店的理由不外乎是下面三種,你是哪一種?

首先,想要更少工作時間,把時間留給家人。事實上,營業時間的早晚和長短,是要依照客群的習性來安排;若是開餐飲店,除了營業時間外,還有備料時間;若是開選品店,則除服務客人外,還要花時間開發商品…等,就算是開網店,各類且大量素材的製作,貨品上下架的調整,售前售後的客服,訂單成立的理貨、包裝、寄送,還要確認到貨狀態、處理鑑賞期退貨…等後續問題,當訂單多的時候工作量會爆多到時間不夠用,訂單少的時候又會擔憂到根本沒心思休息。

其次,想要自己做老闆,自己做決策。上班族常面臨到的不爽,就是忍氣吞聲執行沒有共識的決定,當你創業開店,所有決定的成敗都是你的事,這時聽到的所有建議也僅僅是建議,最後要怎麼做,都只能你自己決定。

最後,想要賺更多的錢,或更輕鬆賺錢。由於你的身分已經從員工轉變為老闆,自然不能再抱持著「領多少錢做多少事」的員工心態,開店初期經營規模小,可能是一人店或夫妻兩人共同經營,校長兼敲鐘,自然也不可能更輕鬆,等到規模漸大,老闆所肩負的經營壓力,只會讓你愈來愈辛勞,想賺更多錢也只能再加倍努力。

【你想開甚麼店? 賣甚麼產品?】 一般人最嚮往興趣與工作結合,因此感興趣的事常會成為創業的起心動念。開設實體店,無論是小吃店、餐廳、攤餐車,要開在哪裡是成敗關鍵,開店最忌先找店面,你夢想中的咖啡廳,不見得就會有人想上門,開在人多的地方,也不代表一定會成功,否則能開在台北車站的商家不就是必勝的保證,當然不是,如果你沒先搞清楚要開甚麼樣的店,很容易在開店的路途上走得跌跌撞撞。

開店除了決定開在哪裡,還有一個關鍵要項就是「賣甚麼? 」,決定因素,一是自身有優勢,其次是你有興趣且市場不冷門的,因為這是你喜歡的,所以你會擁有很多相關知識,也因為是你喜歡的,因此在開店過程中的挫折情緒較易克服;再來是剛萌發的潮流,或即將流行的趨勢,如果你本身有創新型個性,對市場趨勢有較強的敏感性,就可以順著潮流來獲利。

【我想要賣給誰? 你可以接觸到的客人在哪裡?】 實體店的客人來自所在地能接觸到的商圈規模多大,確定是否具有足夠的人潮和消費力,網路店則要評估選擇開店的平台是否有足夠的流量,開店前要先想好客人來源,估算日後的營業收入是否能支持店面營運成本,才能避免開店後持續虧損的窘境。

【我有多少資金可運用? 可以承擔多久的虧損?】開店準備需考慮三金,創業資金、營運資金、週轉金,開設實體店面起步花費包含裝潢費、店面租押金、設備器材、招牌等等,在評估投入金額是否適當時就要用攤銷的概念估算出每個月需分攤到多少費用,開店初期知名度還沒打開,營收不足大多處於虧損狀態,建議要準備至少半年的營運資金,以免資金不足中途退出。

嚴格說來,開店容易守店難,若上面幾點都已釐清,最後要提醒在開店前務必針對相關法規與政府規定進行深入了解。經濟部商業司對中小企業發展,無論是線上課程開設、輔導顧問諮詢、或貸款補助申請都投入相當多支援,建議在開店前到網站上蒐集相關資訊,有效降低因無知而產生的失敗風險,就能走的更穩更遠。

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